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烧柴火的茶叶杀青机（烧柴火的茶叶杀青机50）2024-12-11 17:12:20

杀青朝天锅200度需要转速多少

1、r/min左右。杀青是制作云南大叶种晒青毛茶的关键工序。所谓杀青，是指高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化，蒸发鲜叶一部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，去除青草味，促进良好香气形成的一个制茶工序。机器杀青一般是采用滚筒杀青机，通常是用电提供能源，也有烧柴火的。

作者:admin9527 | 分类:茶叶 | 浏览:4 | 评论:0

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