糖厂的工艺流程是什么?
糖厂的工艺流程包括以下几个步骤： 原料处理：甘蔗经过预处理，如切割和撕裂，以破坏其组织细胞，然后使用压榨法、渗出法或磨压法提取糖汁。 澄清：通过添加石灰作为澄清剂，去除糖汁中的非糖分，经过沉降和过滤，得到清汁，最后送往蒸发站蒸浓成为糖浆。澄清方法主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法。
糖厂的工艺流程包括以下步骤： 原料处理：甘蔗经过压榨、渗出或磨压等方式提取蔗汁，这一过程破坏了甘蔗组织细胞，释放出糖分。 澄清：通过添加石灰等澄清剂，去除蔗汁中的非糖分，提高糖汁的纯度。澄清的关键因素包括蔗汁的pH值、加热温度和澄清时间。