生咖啡豆可以直接磨粉吗?
可以。最简单的方式：（如果没有专业的冲煮咖啡的器具的话）把磨好的咖啡粉放一个深点的玻璃茶杯里。烧好的开水，开盖摆三五分钟。往杯子里浇开水。用筷子搅拌一下，让所有的咖啡粉都浸湿。盖起来闷3分钟。最后将咖啡液滤出就可以喝了。
使用咖啡豆煮咖啡时，应先将其磨成粉。这使得咖啡豆能够充分萃取，释放出丰富的香气和味道。推荐使用细研磨，因为细研磨的咖啡粉与水接触面积更大，萃取更完全。对于家庭使用，购买手动磨豆机是一个不错的选择，既实用又能作为装饰。选购咖啡豆时，注意保持其干燥状态，避免潮湿影响咖啡豆的香味。