咖啡豆深度烘培和中度烘培区别
咖啡豆烘焙程度的差异显著影响了咖啡的风味和口感。 深度烘培的咖啡豆具有深邃的色泽和强烈的苦味，散发出浓郁的焦糖香气。 在高温烘焙过程中，咖啡豆内部的油分释放，导致酸度降低，苦味更加突出。 深度烘培咖啡适合追求浓厚口感的咖啡爱好者。
烘焙程度：中度烘焙的咖啡豆需烘焙约10分钟，至其表面呈褐色；而深度烘焙的咖啡豆则需烘焙约12分钟，直至其表面变为深褐色。 咖啡豆重量：中度烘焙的咖啡豆因失水率较低，故重量相比深度烘焙的咖啡豆要稍重。在烘烤过程中，咖啡豆不断吸收热量，导致内部水分流失。