十大绿茶的杀青方法
手工揉捻法:这种方法涉及人工揉搓茶叶,通过施加压力使茶叶中的汁液循环,达到杀青的目的。 蒸汽杀青法:借助蒸汽的热力,加热茶叶,激发茶叶内部汁液的活动,实现杀青效果。 烘焙杀青法:将新鲜茶叶放入烘箱中,通过高温烘焙去除茶叶中的水分,进而完成杀青过程。
手工揉捻法:通过人工揉捻茶叶,使茶叶细胞破裂,促使茶汁液流动,达到杀青的目的。 蒸汽杀青法:借助蒸汽加热茶叶,激发茶叶内部汁液循环,实现杀青效果。 烘焙杀青法:将新鲜茶叶放入烘箱中,通过高温烘焙,蒸发茶叶中的水分,达到杀青效果。