dirty属于什么咖啡
1、Dirty咖啡是由意式特浓咖啡(Ristretto)和冰博克牛奶制作而成,会有明显的分层效果,看起来脏脏的,所以也叫做脏脏拿铁。先把杯子放冰箱冷藏降温,在冰杯中倒入凉的冰博克牛奶,将意式特浓咖啡液直接萃取到杯中。Dirty脏拿铁,为啥要大口喝。
2、什么是Dirty咖啡。Dirty咖啡也称为脏脏咖啡,因为从视觉上看,整杯咖啡表面被浓缩咖啡浓厚的油脂盖住,显得有点脏,故名Dirty;制作Dirty的时候由于浓缩咖啡是直接流入到杯中,油脂保存完整,因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气,品尝到浓缩咖啡的强烈风味。Dirty为什么会分层。