养老院的伙食大体是怎么样的?
养老院的伙食一般都是以养老者的需求和习惯为重点，提供均衡、营养、清淡、易消化的菜肴。具体包括以下几方面： 营养均衡：养老院的伙食应该以保证养老者膳食营养均衡为目的，供应的食物应该包含各类食物，包括肉类、蔬菜、水果、米面、豆类等，以保证养老者身体健康。
膳食个体化：养老机构在膳食方面要顾及所有老人的个性化有相当的难度。建议先从分类化膳食开始，在全面了解老年人身体健康状况的基础上，建立每位老人的身体健康状况数据。对有其他饮食需求的老人进行科学分类管理。配备营养师：建议养老院配备专业营养师，对食堂膳食供应进行长期指导。