玉米淀粉生产所需要的设备
1、淀粉筛分：玉米碎块经过磨碎后，得到玉米糊，可以通过筛分的方法将淀粉和粗细渣分开。常用的筛分设备有六角筛、平摇筛、曲筛和离心筛等。 蛋白质分离和淀粉清洗：分离粗、细渣后的淀粉乳浓度为6～8波美度，含干物质约11～14%。
2、主要设备：粉丝机、10kW电动机、0.8kW鼓风机各一台。过箩：把玉米淀粉过一次箩，清除杂质，每次筛淀粉约100kg，太多不易搅匀。加盐水，挤头料：把筛好的淀粉装在一个距地面40cm的长150cm，宽70cm，深70cm的水泥池内，准备兑盐水。盐水按每15kg水加食盐15kg的比例，溶化后，拌50kg淀粉。