手磨咖啡有什么具体的做法分享?
1、研磨咖啡豆:手磨咖啡豆可以使用手动磨豆机,如陶瓷磨或者不锈钢磨。研磨时应根据所需的冲泡方法选择合适的粗细度。例如,法式压滤壶需要较粗的研磨,而滴滤则需要较细的研磨。准备工具和水:准备好手冲壶、滤纸、滤杯、咖啡壶等工具。
2、准备工具和材料:首先,你需要一台手动磨豆机,这是研磨咖啡豆的关键工具。然后,你需要新鲜的咖啡豆,最好选择深度烘焙的豆子,这样磨出来的咖啡粉会更加香浓。此外,你还需要一把精准的电子秤,用于称量咖啡豆和水的比例,以保证咖啡的口感适中。最后,你需要一个手冲壶和一个咖啡杯。