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冰萃咖啡(冰萃咖啡有酒精吗)

冰萃咖啡的口感有什么特点?

1、更加清爽:冰萃咖啡在口感上更加清爽,这是因为在低温下,咖啡中的苦涩物质较少地被提取出来,使得冰萃咖啡的口感更加清新。同时,冰萃咖啡在制作过程中,通常会加入冰块或者冰牛奶等,这也使得冰萃咖啡在口感上更加清爽。

2、首先,从口感上来说,冷萃咖啡给人的第一感觉通常是顺滑细腻。由于在低温下,咖啡中的油脂和酸性物质得到了充分的释放,而那些可能导致咖啡苦涩的成分则被大大减少,因此冷萃咖啡的口感通常比热萃咖啡来得更为柔和,少了一些刺激,多了一些丝滑。

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