如何选择适合手冲咖啡的咖啡豆?
1、选择新鲜烘焙的咖啡豆：新鲜的咖啡豆是制作美味手冲咖啡的关键。烘焙后的咖啡豆会随着时间的流逝逐渐失去风味，因此尽量选择最近烘焙的咖啡豆。购买时可以询问烘焙日期，一般来说，烘焙后4-6周内的咖啡豆风味最佳。 考虑咖啡豆的烘焙程度：烘焙程度会影响咖啡的口感和风味。
2、咖啡豆的品种：咖啡豆主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两种。阿拉比卡咖啡豆口感丰富，酸度适中，适合手冲。罗布斯塔咖啡豆苦味较重，适合制作浓缩咖啡。因此，选择手冲咖啡豆时，应优先考虑阿拉比卡咖啡豆。咖啡豆的产地：咖啡豆的产地直接影响其风味。