家用碱的主要成分是na2co3其物质类别属于什么
1、(2008年太原市)家用碱面的主要成分是Na2CO3。
2、食用口碱,也称作食用面碱,主要成分是碳酸钠晶体,其化学式为Na2CO3,虽然名称中有“碱”字,但它实际上是一种盐类。这种物质极易溶于水,尤其是在热水中溶解更快,溶解时还会释放一定的热量。其水溶液呈现出微弱的碱性反应。食用口碱在空气中容易迅速风化,转变为白色粉末状。
3、碱面与面碱并非同一种物质。碱面主要成分是碳酸钠(Na2CO3),分子量为1099,化学品纯度在95%以上,又称为纯碱,属于盐类。而在国际贸易中,碱面又被称为苏打或碱灰。面碱,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),分子量为801,与碱面相比,其纯度通常较低,约为98%。