浓缩咖啡是怎么制作的?
法式压滤壶法:法式压滤壶可以用来制作浓缩咖啡。首先,将磨得很细的咖啡粉放入压滤壶中,然后倒入热水,确保水位刚好覆盖咖啡粉。让咖啡粉浸泡4分钟左右,然后缓慢按下压滤壶的活塞。这种方法制作的咖啡浓度较高,但口感可能与真正的浓缩咖啡有所不同。
研磨咖啡豆:浓缩咖啡需要较细的咖啡粉,因此需要将咖啡豆研磨成细粉。使用磨豆机将咖啡豆研磨成适合浓缩咖啡的粗细度。一般来说,浓缩咖啡的研磨度比滴漏咖啡要细得多。准备浓缩咖啡机:浓缩咖啡机是制作浓缩咖啡的关键工具。确保咖啡机清洁干净,并按照说明书正确设置。