我对咖啡的认识
1、单品咖啡通常是由单一产区所生产的咖啡豆为名,例如蓝山咖啡就是於位於牙买加的蓝山山脉。它的咖啡因含量甚低,不到其他产地咖啡的一半,「蓝山咖啡」独特的风味与牙买加蓝山地区得天独厚的地理位置和气候条件有关。
2、咖啡的果实初生时呈暗绿色,历经黄色、红色,最后成为深红色的成熟果实。正常的果实内包含一对种了,这对种子就是“咖啡豆”。经过烘焙之后研煮,再加入各式调味料,就成为风靡全世界多彩多姿的咖啡世界了!全世界的咖啡种类70余种,中国主要栽培的有3~5种。
1、单品咖啡通常是由单一产区所生产的咖啡豆为名,例如蓝山咖啡就是於位於牙买加的蓝山山脉。它的咖啡因含量甚低,不到其他产地咖啡的一半,「蓝山咖啡」独特的风味与牙买加蓝山地区得天独厚的地理位置和气候条件有关。
2、咖啡的果实初生时呈暗绿色,历经黄色、红色,最后成为深红色的成熟果实。正常的果实内包含一对种了,这对种子就是“咖啡豆”。经过烘焙之后研煮,再加入各式调味料,就成为风靡全世界多彩多姿的咖啡世界了!全世界的咖啡种类70余种,中国主要栽培的有3~5种。
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