凌云白毫的发展史
凌云白毫茶，承载着独特的种植与加工工艺，成为了茶中的佼佼者。其发展历史始于1988年在沙里乡浪伏茶场的创建。自1991年试种后，茶场逐步扩大种植面积，至2001年达到180.7公顷，形成了由12块园地组成的茶园，其自然环境得天独厚，被欧盟国际生态认证中心认证为有机茶叶生产基地。
凌云白毫茶起源于白垩纪，源自山茶亚属，生长在气候温暖、湿润且排水良好的酸性土壤环境中，彰显出其独特的地理优势。据《中国名茶志》记载，凌云白毫茶的历史可以追溯到清朝乾隆时期，自古以来玉洪乡就是其重要的产地。