咖啡品种在不同地区的风味是怎样的一个表现
由于地域和气候的差异，品质难免良莠不齐，因此，巴西咖啡豆按等级分为No.1-No.3，Screen 18，Screen 19，以求品质的整齐稳定，加工烘焙时也能有较好的效果。巴西咖啡的香、酸、醇都是中度，苦味较淡，以平顺的口感著称。
中美洲和加勒比地区：这个地区的咖啡豆通常口感丰富，酸度较高，带有热带水果、花香和蜂蜜的味道。哥斯达黎加咖啡豆以其明亮的酸度和水果味道而闻名；危地马拉咖啡豆则带有浓郁的巧克力和香料味道；牙买加蓝山咖啡豆则是世界上最昂贵的咖啡豆之一，其口感顺滑，酸度适中，带有坚果和水果的味道。