为什么保存不当的茶会出现霉味?
茶叶在保存过程中，如果不当，很容易出现霉味。这是因为茶叶中含有一定的水分和营养成分，如蛋白质、糖类、脂肪等，这些成分在一定的温度和湿度条件下，容易滋生微生物，其中就包括霉菌。首先，我们要明白，茶叶中的水分是影响其保存状态的重要因素。
如果发现普洱茶放久了有白毛，很可能是发霉了，不能再拿来继续饮用。仔细品闻普洱茶，可能会有明显的霉味，且异常刺鼻，这时候茶叶内部的物质多发生化学变化，且细菌丛生，一旦饮用就会影响身体健康。
茶叶在保存过程中，如果不当，很容易出现霉味。这是因为茶叶中含有一定的水分和营养成分，如蛋白质、糖类、脂肪等，这些成分在一定的温度和湿度条件下，容易滋生微生物，其中就包括霉菌。首先，我们要明白，茶叶中的水分是影响其保存状态的重要因素。
如果发现普洱茶放久了有白毛，很可能是发霉了，不能再拿来继续饮用。仔细品闻普洱茶，可能会有明显的霉味，且异常刺鼻，这时候茶叶内部的物质多发生化学变化，且细菌丛生，一旦饮用就会影响身体健康。
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