咖啡萃取的技巧有什么?
均匀萃取：使用圆形的咖啡粉压实器将咖啡粉压实，确保水流经过时能够充分萃取咖啡粉中的物质。 清洗设备：定期清洗咖啡机和相关设备，防止残留的咖啡油脂影响口感。 倒水技巧：保持一定的速度和高度，使水流均匀地湿润咖啡粉。 观察萃取过程：通过观察咖啡的萃取过程，了解咖啡的口感是否合适。
咖啡萃取共有五种经典方法。 咖啡萃取方法之泡煮法：这是一种非常简单的萃取方式。将咖啡粉放入杯子中，加入热水，待其自然冷却。在这个过程中，咖啡粉会沉淀到杯底。这种方法古老而原始，目前在印度尼西亚的部分地区仍在使用。需要注意的是，饮用时避免搅拌，以免喝到沉淀的咖啡粉。