自动咖啡机的原理具体是如何的
自动咖啡机主要通过以下原理工作。首先是研磨系统,咖啡豆被放入豆仓,当启动制作程序,电机带动研磨刀盘运转,将咖啡豆研磨成细腻的咖啡粉。不同的自动咖啡机可根据需求调整研磨的粗细程度。接着是萃取系统,研磨好的咖啡粉落入冲泡腔,热水通过水泵被加压输送到冲泡腔。
自动咖啡机主要运用的是泵压原理或滴漏原理。采用泵压原理的自动咖啡机,内置水泵,能产生强大压力。当启动机器后,水泵将水箱中的水抽出,以高压状态将水快速通过咖啡粉层。高压能充分萃取出咖啡粉中的风味物质、油脂等,从而制作出浓缩咖啡。