茗茶是什么茶
1、茗茶属于绿茶系列，但它是一种特殊的绿茶。它不仅香气浓郁，汤色明亮，口感也更为醇厚，这与普通绿茶有着显著的区别。茗茶的制作工艺要求极高，需要经过精细的采摘、杀青、揉捻和干燥等步骤。茗茶虽然在制作工艺和品质特点上与红茶和绿茶有相似之处，但它们是完全不同的茶类。
2、茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称，绿茶为不发酵茶，性偏寒；红茶为全发酵茶，茶性温和；白茶为微发酵茶，茶性偏凉；黄茶为微发酵茶，茶性为寒性；黑茶为后发酵茶，茶性温和；乌龙茶为半发酵茶，茶性平和。
1、茗茶属于绿茶系列，但它是一种特殊的绿茶。它不仅香气浓郁，汤色明亮，口感也更为醇厚，这与普通绿茶有着显著的区别。茗茶的制作工艺要求极高，需要经过精细的采摘、杀青、揉捻和干燥等步骤。茗茶虽然在制作工艺和品质特点上与红茶和绿茶有相似之处，但它们是完全不同的茶类。
2、茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称，绿茶为不发酵茶，性偏寒；红茶为全发酵茶，茶性温和；白茶为微发酵茶，茶性偏凉；黄茶为微发酵茶，茶性为寒性；黑茶为后发酵茶，茶性温和；乌龙茶为半发酵茶，茶性平和。
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