怎么分辨咖啡的好坏?
1、咖啡豆的好坏可以从以下几个方面进行分辨：外观：好的咖啡豆外观应该是均匀的，颜色鲜艳，有光泽。如果咖啡豆的颜色暗淡，或者有大有小，那么这些咖啡豆的质量可能就不是很好。此外，咖啡豆的表面应该有一层薄薄的油脂，这是咖啡豆在烘焙过程中自然产生的，可以增加咖啡的香气和口感。
2、如何辨别咖啡豆的好坏？ 外观检查：优质的咖啡豆颜色均匀，无杂色，形状规整，表面具有自然光泽。相反，若豆子颜色暗淡、大小不表面粗糙，则可能是品质较差的迹象。新鲜的生豆通常呈现鲜绿色，即便是咖啡新手也能轻易识别。