开餐饮店需注意的十四种坑
1、开餐饮店需注意的十四种坑 第一种死法：前期不挣钱观念死。以为开店就需要养，前期一年就别想挣钱！于是，深信只要开店时间够长，就可以盈利。
2、店要开在客流量大的繁华地段才有生意，房租必然高昂，没有高毛利率的话，销售额养不起房租。 要保持高毛利率只有两种办法，要么压缩成本，要么提高单价。现在奶茶店竞争这么激烈，我开店的这条商业街，一个十字路口，每个角都站着一家奶茶店， 一条街上十五家品牌奶茶店，还不算自制的 。
1、开餐饮店需注意的十四种坑 第一种死法：前期不挣钱观念死。以为开店就需要养，前期一年就别想挣钱！于是，深信只要开店时间够长，就可以盈利。
2、店要开在客流量大的繁华地段才有生意，房租必然高昂，没有高毛利率的话，销售额养不起房租。 要保持高毛利率只有两种办法，要么压缩成本，要么提高单价。现在奶茶店竞争这么激烈，我开店的这条商业街，一个十字路口，每个角都站着一家奶茶店， 一条街上十五家品牌奶茶店，还不算自制的 。
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