拼配和单品咖啡的烘焙程度有什么区别?
总之，拼配咖啡和单品咖啡在烘焙程度上的区别主要体现在烘焙曲线、烘焙程度、风味表现和烘焙技巧等方面。拼配咖啡注重多种咖啡豆的风味平衡和层次感，而单品咖啡则强调特定产地咖啡豆的纯净和鲜明风味。
单品豆：单品豆是指来自单一产地、单一品种或单一庄园的咖啡豆。这种咖啡豆能够充分展现其独特的地域特征和风味，如耶加雪菲的柑橘味、肯尼亚的水果风味等。单品豆通常采用浅度或中度烘焙，以保留其原始风味。拼配豆：拼配豆则是将不同产地、不同品种或不同烘焙程度的咖啡豆按一定比例混合而成。