12345红黄绿白黑
合理膳食的基本原则可以概括为12345红绿黄白黑。戒酒是首要的，适量饮酒有益健康，但过量饮酒有害，因此应严格限制饮酒，而不是完全戒掉肉类。饮食时应控制每顿饭的主食量，大约二两左右，避免成为“泔水缸”。
合理膳食可以总结为12345红绿黄白黑。一，一定戒酒，不必戒肉。二，每顿二两粮，不当泔水缸（减肥谚语：饭前喝汤、苗条健康，若要身体安，三分饥和寒）。三，三份高蛋白（一两瘦肉=一个鸡蛋=二两豆腐）。四，饮食四有，有粗有细不甜不咸。五，每天500克蔬菜和水果。红：西红柿、红酒、红辣椒。