手冲咖啡怎么控制研磨程度?
保持一致性:在找到合适的研磨程度后,尽量保持每次研磨的一致性。这样可以确保您每次冲泡的手冲咖啡都能呈现出相似的口感和风味。总之,控制手冲咖啡的研磨程度需要您了解咖啡豆的特性、选择合适的研磨器、调整研磨器的设置,并通过观察咖啡粉的外观和尝试冲泡来不断调整。
保持磨豆机的清洁。定期清洗磨豆机可以避免残留的咖啡粉和油脂对研磨度的影响,保证咖啡的质量和口感。注意研磨的速度。手动磨豆时,应该保持稳定的速度进行旋转;电动磨豆机则需要根据说明书上的建议进行调整。观察咖啡粉的形状和大小。好的咖啡粉应该是均匀的大小和形状,没有明显的大块或小块。