碧螺春泡出来有毛是怎么回事?
在品鉴碧螺春时，茶汤中出现的小绒毛并非品质问题，而是茶叶特性的一种体现。这些小绒毛，实际上是茶叶嫩芽上的茶毫。茶毫主要生长在茶叶嫩芽的下表皮，其长度、密度和色泽因茶树品种而异。茶毫富含芳香物质和多种化学成分，如茶多酚、氨基酸和咖啡碱，赋予茶叶香气和鲜爽度。
观察茶叶本身，如果能看见适量的茸毛，可能是正常现象，但数量过多则需留意。优质的碧螺春，茶干带有黄绿色光泽，泡开后会有部分绒毛浮在水面，但汤色应清澈，浑浊则可能制作工艺欠佳。
在品鉴碧螺春时，茶汤中出现的小绒毛并非品质问题，而是茶叶特性的一种体现。这些小绒毛，实际上是茶叶嫩芽上的茶毫。茶毫主要生长在茶叶嫩芽的下表皮，其长度、密度和色泽因茶树品种而异。茶毫富含芳香物质和多种化学成分，如茶多酚、氨基酸和咖啡碱，赋予茶叶香气和鲜爽度。
观察茶叶本身，如果能看见适量的茸毛，可能是正常现象，但数量过多则需留意。优质的碧螺春，茶干带有黄绿色光泽，泡开后会有部分绒毛浮在水面，但汤色应清澈，浑浊则可能制作工艺欠佳。
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