茶叶蛋为什么被黑
茶叶蛋变黑的原因可能有以下几种： 茶叶蛋过老：如果蛋煮得时间过长，或者使用的蛋本身比较旧，蛋皮的颜色就容易变黑。 茶叶蛋处理不当：在煮茶叶蛋时，如果在最后几分钟放入酱油、老抽等调味品，会导致蛋皮变黑。
是的，因为煮制茶叶蛋的汤料颜色较深，会渗透蛋壳到蛋白，或从蛋壳裂纹处渗透到蛋白，所以会有黑色。如果喜欢吃茶叶蛋，不妨自己动手做，下面为你附上茶叶蛋的做法：主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
茶叶蛋变黑的原因可能有以下几种： 茶叶蛋过老：如果蛋煮得时间过长，或者使用的蛋本身比较旧，蛋皮的颜色就容易变黑。 茶叶蛋处理不当：在煮茶叶蛋时，如果在最后几分钟放入酱油、老抽等调味品，会导致蛋皮变黑。
是的，因为煮制茶叶蛋的汤料颜色较深，会渗透蛋壳到蛋白，或从蛋壳裂纹处渗透到蛋白，所以会有黑色。如果喜欢吃茶叶蛋，不妨自己动手做，下面为你附上茶叶蛋的做法：主料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
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