茶叶干是指茶叶含水量低于多少
1、茶叶干燥是指通过加工、整形、晾晒等方式将茶叶含水量降至8%以下的过程，以确保茶叶品质、延长保质期，并避免受潮、发霉等问题。茶叶干燥是茶叶生产中不可或缺的一环，对茶叶的品质和口感有着关键影响。保持茶叶品质是干燥的主要目的之一。在潮湿环境中，茶叶容易受潮、发霉，影响其品质和口感。
2、茶叶含水量必须低于5%——拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握略感刺手的茶叶，表示干燥度良好；相反，若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差。
1、茶叶干燥是指通过加工、整形、晾晒等方式将茶叶含水量降至8%以下的过程，以确保茶叶品质、延长保质期，并避免受潮、发霉等问题。茶叶干燥是茶叶生产中不可或缺的一环，对茶叶的品质和口感有着关键影响。保持茶叶品质是干燥的主要目的之一。在潮湿环境中，茶叶容易受潮、发霉，影响其品质和口感。
2、茶叶含水量必须低于5%——拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握略感刺手的茶叶，表示干燥度良好；相反，若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差。
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