意式咖啡机与美式咖啡机有什么区别?
意式咖啡机和美式咖啡机的区别原理不同：意式咖啡机是高压萃取这种高压热水冲煮出的咖啡比较浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。美式咖啡机是常压萃取，通常分为上下两层，上层为装有滤纸或金属滤器的漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷咖啡壶。
意式咖啡机 意式咖啡机通常用锅炉产生热水，然后将热水加压产生蒸汽，熏蒸咖啡豆，萃取出咖啡。
美式咖啡机和意式咖啡机的主要区别在于他们制作咖啡的方式、口感、以及机器的设计和操作。 制作咖啡的方式 美式咖啡机通常以滴滤方式制作咖啡，将研磨好的咖啡粉放入滤纸中，然后热水通过滤纸，滴入下方的咖啡壶中。这个过程能够提取咖啡中的大部分可溶性物质，因此制成的咖啡口感较为清淡。