咖啡豆有哪三种
阿拉比卡种，即小粒种。原产地是衣索比亚的阿比西尼亚高原，初期主要用作药用。罗布斯塔种，即中粒种。是在非洲刚果发现的耐叶锈病品种，较阿拉比卡种有更强的抗病力。利比亚种，即大粒种。原产非洲的利比亚，常绿乔木。果实大，长圆形，种皮紧贴种仁，成熟时为朱红色。
咖啡豆的品种主要分为三大类：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利比里亚（Liberica）。这三种咖啡豆被统称为“咖啡的三大原生种”。 阿拉比卡种原产于埃塞俄比亚的高原地区，于16世纪通过阿拉伯地区传播至欧洲。在所有咖啡品种中，阿拉比卡占据了大约75%到80%的市场份额。