我需要把我的咖啡豆放在冰箱里保鲜吗?我该怎样保存?
1、放在冰箱冷藏里是可以的，咖啡豆的保存方法如下：烘培过的咖啡豆 烘培过的咖啡豆，需要注意避免受到空气中的氧化作用，使得咖啡豆中含有的油质劣化，如果温度、湿度、光线等发生了变化，会加速咖啡豆的变质，所以需要尽可能的放在密闭、低温、避光的地方。
2、冷藏的情况和冷冻库差不多，只是温度比冷冻高，所以还是可以玩到咖啡豆的变化。在室温太高或气候太湿的情况下放冷藏也是很好的解决方式。最好以咖啡豆的形式保存 磨成粉的咖啡，因为与空气反应的面积加大很多，所以变化的非常快，相对的保存的时间也就不久了。