咖啡豆有哪些不同种类?
哥伦比亚:色泽澄亮透明,豆种大小相等,形状完整,有如翡翠圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。摩卡:采中火烘焙而成,具酸味的咖啡豆,冲泡后释出温和口感,口味清爽,温和的香味及爽朗的味道,其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味,属于自由派咖啡。
阿拉比卡咖啡豆:这是世界上最常见的咖啡豆之一,产量较高,口感柔和,香气浓郁。 罗布斯塔咖啡豆:具有浓郁的油脂和强烈的味道,常用于制作意式浓缩咖啡。 利比里亚咖啡豆:具有强烈的果香和鲜明的酸味,适合深度烘焙。 新世界咖啡豆:包括巴西咖啡豆等,味道温和,口感均衡。