NCBD|2023—2024中国咖啡行业年度发展报告
年中国现制咖啡市场突破1600亿元，预计2025年将达2200亿元。咖啡企业数量激增至9万家，同比增长8倍。连锁化趋势 咖啡连锁化率超过30%，但仍与茶饮行业有较大差距。加盟店模式减轻企业压力，快速抢占市场。市场占比与区域分布 现制咖啡占比40.2%，速溶咖啡占比56%。
到2023年，中国现制咖啡市场的规模已突破1600亿元人民币，预计到2025年将达到2200亿元。咖啡企业的数量激增至9万家，同比增长了8倍。咖啡连锁化率超过30%，虽然与茶饮行业相比仍有较大差距，但加盟店模式减轻了企业的压力，使得品牌能够快速占领市场。