在工厂中要将奶油从新鲜牛奶中分离出来应该选用什么离心机
碟片离心机，南京和辽阳比较多。有一个叫富一的厂家经常来回答问题的，他们家也有。
奶油主要是从全脂牛奶中分离出来的。通过离心或巴氏杀菌等工艺，将牛奶中的脂肪和其他成分分离，得到含有高比例脂肪的制品，即为奶油。制作过程简述 收集与准备：收集新鲜的牛奶，并进行必要的预处理，以确保其质量和卫生。
分离与净化处理 利用离心机或其他工具将奶油从牛奶中分离出来，得到初步分离的奶油。之后进行净化处理，去除其中的杂质和多余水分，以确保奶油的纯净度和口感。这一步骤对于最终的奶油品质至关重要。完成这些操作后，奶油基本制作完成。