教你认识企业制定茶叶的标准
企业制定茶叶产品标准时,主要依据的是gb13t1.1--2009,内容涵盖广泛。首先,标准应明确主题内容和适用范围,以及引用相关标准,确保清晰定义产品的特性。其次,分级非常重要,按照外形(形状、色泽、完整度、净度)、内质(香气、滋味、汤色、叶底)等感官8项因子进行细致划分。
国有企业的办公室用茶标准应该符合以下要求:茶叶品质标准:茶叶应选用高品质、新鲜的绿茶或红茶。绿茶要求嫩芽含量高,叶片肥壮,色泽翠绿;红茶要求叶片色泽红润,茶汤鲜红。茶具标准:茶具要选用环保、健康的陶瓷或玻璃材质,造型简洁、大方、美观,容易清洗。茶具应该包括茶杯、茶盘、茶壶、水杯等。