茶叶除了泡茶喝,你还吃过哪些做法?
茶叶除了泡茶，还有多种吃法。 绿茶米饭是将绿茶与大米一同煮熟，米粒吸收了绿茶的清香，口感独特。 北方常见的茶叶美食是茶叶蛋，只需将鸡蛋与茶叶、调料一同煮制即可。 制作茶叶蛋简单易学，味道鲜美。 茶叶蛋的材料包括鸡蛋、茶叶、盐、生抽和香油。
辣椒后口辣难忍时，用清水漱口后咀嚼茶叶，辣味会迅速消除。茶叶的涩味能有效中和辣椒的刺激感。 食用生葱、大蒜后，咀嚼残茶叶能去除异味，茶叶中的成分能中和辛辣气味，清新口气。 将肉类浸泡在浓度为5%的优质茶水中，不仅能延长保鲜时间，还能避免肉类腐烂，茶叶的抗氧化作用有助于肉类的保存。