怎么挑选商用意式咖啡机
1、以下为挑选要点： 锅炉容量：锅炉容量大，则出水温度较稳定，咖啡质量也较稳定。 咖啡机温度：是否保持稳定，也影响咖啡品质。 大气压力：以九个气压值制作咖啡最为理想。 出水温度：国际标准咖啡机出水温度要求是90°C，亦要依咖啡豆烘焙的程度来进行调整。
2、选择知名品牌：知名品牌的意式咖啡机通常质量更有保证，售后服务也更完善。目前市场上知名的意式咖啡机品牌有意大利的Gaggia、La Marzocco、Rancilio等，以及瑞士的Jura、德国的Siemens等。考虑功能和附件：优质的意式咖啡机通常具备多种功能，如自动磨豆、自动打奶泡、自动清洗等。