侯红萍教材与论著
1、侯红萍女士在学术领域有着丰富的贡献，她参与编写了一系列教材和论著，为现代生物技术和食品科学领域的发展做出了重要贡献。
现代生命科学概论内容简介
综上所述，《现代生命科学概论》是一部内容丰富、结构严谨、理论与实践并重的权威性著作，是生命科学专业领域内的必备参考书。
生命科学是系统地阐述与自然生命特性有关的重大课题的科学，支配着无生命世界的物理和化学定律同样也适用于生命世界，无须赋予生活物质一种神秘的活力。对于生命科学的深入了解，无疑也能促进物理、化学等人类其它知识领域的发展。