一图认识咖啡豆的“家”
1、咖啡豆的家 阿拉比卡：主要产区美洲、非洲产量65%左右 罗布斯塔：主要产区亚洲、非洲产量30%-40 咖啡豆的种植在全球多个国家都有，大多数集中在经济不太发达的国家。咖啡豆只有阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种这三种，市面上用于流通做咖啡饮品的是阿拉比卡种和罗布斯塔种咖啡。
2、果核，即咖啡豆，是咖啡树的种子。一个咖啡果实通常包含两颗平豆（扁豆），它们因为接触面平坦而得名。有时，由于生长过程中一颗咖啡豆发育不良，另一颗则获得更多生长空间，形成椭圆状，称为圆豆（珠粒）。 胚芽位于咖啡豆中间裂开的地方，是咖啡种子发育成叶和茎的部分。