咖啡入门完全指南
你可能喝过一杯量又少味又苦的浓缩咖啡，然后发现自己完全不喜欢咖啡，然后疑惑为什么Espresso这个词在咖啡界里这么出名。事实上，我们平时喝到的咖啡混合饮品，比如拿铁、卡普奇诺等都是由浓缩咖啡勾兑而成的。除此以外，所谓的美式咖啡（Caffe Americano， 一个意大利文的名字）也是浓缩咖啡兑水形成的。
制作奶泡：使用打发器或奶泡机将加热后的牛奶打至起泡。奶泡的细腻程度会影响摩卡的口感，因此建议多练习以掌握技巧。混合巧克力：在一个大杯子中加入适量的巧克力酱或巧克力粉。倒入热浓缩咖啡，搅拌均匀直到巧克力完全溶解。加入牛奶：将打好的奶泡倒入含有巧克力和咖啡的杯子中，轻轻搅拌以使三者充分混合。