想买咖啡机,不知道哪款咖啡机实用,同时请教一下哪种咖啡豆好?
美国式咖啡机，主要是常压蒸煮咖啡粉，过滤后储存在咖啡壶并加热保温。意式咖啡机，主要特点是高压-通常说9bar的压力标准为佳。通过高压蒸煮过滤，得到浓缩咖啡-espresso，要么直接饮用、要么加砂糖后直接饮用、要么加奶或热奶泡等方式处理后饮用-比如：拿铁、卡布、玛奇朵等等。
比较好的咖啡豆呢，公认的有猫屎咖啡、蓝山咖啡，但这些的产量都非常少，市场上有很多冒牌货，亲去购买的时候一定一定要留意。购买咖啡豆的时候，你要观形、闻味，最好能试一下。拿Novell咖啡豆来说，这是我常喝的咖啡品牌，豆粒饱满，大小接近，风味比较浓郁。